07
Mar
2022
FEVI Festival del Vino en Mallorca
Palma, 7 de Marzo de 2021 en el Palau de congressos de Palma se da cita FEVI
la VII edición de Catavinos FEVI, la feria del vino más importante que tiene lugar en Mallorca. El escenario elegido fue de nuevo el Palau de Congressos y ayer un total de 122 productores mostraron sus creaciones a un variado público de profesionales y aficionados que acudieron a la feria. Durante la jornada hubo una serie de actividades paralelas. José Pons, propietario del restaurante Can Costa, situado en Valldemossa, fue el mejor en el Concurso de Cata Ciega, donde tuvieron que descubrir seis vinos. Ganó 600 euros a gastar enCatavinos.
‘El vino en la actualidad: modernidad o tradición’ fue el título de la mesa redonda en la que participaron Araceli Servera, de Bodegas Ribas; Toni Pérez, de Gramona; Anna Rovira, de Capçanes; Miquel Gelabert, de Vins Gelabert; y Felipe Martín, de Figuero. Estos expertos hablaron sobre las nuevas tendencias en la viticultura, los nuevos estilos de elaborar el vino y también sobre si se debe volver a los orígenes o apostar cada vez más por las nuevas tecnologías.
